ОСТАВЉА. Сан гурмана: салате, лиснато поврће, зачинско биље, дивље биљке - више од 120 светлих и здравих јела за
ИСБН
-
9785389205581
Godina izdavanja
-
2022
Тип поклопца
-
Тврди повез
Број страна
-
288
Формат
-
КСНУМКСкКСНУМКСкКСНУМКС
2 680 дин.
Пронашли јефтиније?
Желим као поклон
Насловна слика у онлине продавници може се разликовати од стварне. Обратите пажњу на наслов књиге!
Ароматизована уља и сирће, зачини и сосеви, кисели краставци и маринаде, џемови и желе, хладни и топли напици, главна јела, десерти и, наравно, салате - Кетрин Фипс зна све о томе шта се може направити од јестивог лишћа и зачинског биља. Његова кухиња је права фузија, спој најбогатијих кулинарских традиција различитих земаља. Пита од крушке од рузмарина, сирнице од босиљка и кафир лимете, бујон од морских алги и печурака, зелена хариса, лабне са зачинским биљем, лед од естрагона и сорбет од црне рибизле, пикантно јагњеће месо са спанаћем, пржено пржење од црвеног купуса и патке, пилетина динста са цилантром и поморанџом, много, много више - откријте оригиналне комбинације укуса које је створила сама природа.
„Употреба лишћа је бескрајна. Углавном их једемо као прилог, у салатама или супама, или додамо боју чорби, кромпиру и карију. Али могу да играју и водећу улогу - печена или пржена главица зелене салате не може бити ништа мање укусна од бифтека, делом зато што задржава еластичност захваљујући снажној језгри. Не желим да кажем да сви треба да постану вегетаријанци или вегани, суштина књиге је другачија – само желим да покажем колико једно јело може бити занимљивије ако се као акценат укуса користе месо, риба или млечни производи. поврће, а не обрнуто.” (Кетрин Фипс)
„Употреба лишћа је бескрајна. Углавном их једемо као прилог, у салатама или супама, или додамо боју чорби, кромпиру и карију. Али могу да играју и водећу улогу - печена или пржена главица зелене салате не може бити ништа мање укусна од бифтека, делом зато што задржава еластичност захваљујући снажној језгри. Не желим да кажем да сви треба да постану вегетаријанци или вегани, суштина књиге је другачија – само желим да покажем колико једно јело може бити занимљивије ако се као акценат укуса користе месо, риба или млечни производи. поврће, а не обрнуто.” (Кетрин Фипс)
У онлине продавници су доступне следеће опције плаћања:
- Готовина или кредитна картица по преузимању.
- Банковном картицом на мрежи.
- Готовина по достави курирском службом.
У онлине продавници су доступне следеће опције испоруке:
- Преузимање из продавнице у Београду или Новом Саду. Бићете обавештени када ваша поруџбина буде спремна.
Да бисте га примили, контактирајте запосленог у продавници и наведите број своје поруџбине. - Плаћена достава курирском службом БЕКС